PAISLEY Mix voor Sloffenbodem 500 gram

Altijd al een eigen vruchtenslof willen bakken? Met deze mix bak je die in een handomdraai. Heerlijk vol van smaak.

Inhoud: 500 gram

Benodigdheden: 
- 500 gram mix voor sloffendeeg
- 160 gram boter
- 60 gram ei
- 150 gram amandelspijs
- 1/2 ei voor het afslappen van de amandelspijs.

Bereidingswijze:
Zorg ervoor dat alle Ingredienten op kamertemperatuur zijn.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng alle benodigdheden met een deeghaak of met de hand tot een deeg. Laat het deeg minimaal een uur rusten in de koelkast.
Rol het deeg uit tot ongeveer 1 cm dik. Steek met een speciale sloffenvorm de vorm uit en verwijder het resterende deeg. Vet de sloffenvorm goed in en plaats deze terug om het deeg.

Maak het spijsmegsel door de amandelspijs en het halve ei goed te mengen tot een egaal mengsel. Spuit of smeer het amandelmengsel over het deeg en laat 1 cm van de rand vrij.

Bak de slof in circa 25-30 minuten gaar en goudbruin en verwijder de sloffenring meteen na het bakken.  

Ingredienten: tarwebloem, suiker, lupinemeel, rijsmiddelenE450, E500, maiszetmeel, natuurlijk aroma

Voor allergenen, zie de vet gedrukte Ingredienten.