Een complete mix voor een echte Limburgse vlaaibodem. Goed voor 2 bodems van 26cm.
Alleen nog water en gist toevoegen. 

Benodigdheden voor één vlaaibodem (doorsnede ± 26 cm). 

- 250gr Vlaaienmix,
- 80 ml lauw water,
- 10 gr verse gist of 3,5 gr instant gist

Bereidingswijze: Benodigdheden
 kneden tot een samenhangend deeg. Het beslag 10 tot 15 minuten laten rusten(Bolrijs), vervolgens uitrollen(2,5 tot 4mm) dik. Het uitgerolde beslag in een goed ingevette vlaaiplaat leggen. Het geheel afgedekt in de vorm 30 min laten rijzen(narijs). De bodem 20 tot 30min in een goed voorverwarmde oven van 200°C bakken.

Ingredienten: Tarwebloem, plantaardige olie en vet (palm), suiker, glucosestroop ( gedroogd),  emulgator E322, weipoeder,  rijsmiddel E450, E500,  melkeiwit, calciumcarbonaten, zout, kleurstof E160a, E100, aroma, meelverbeteraar E300, enzymen.

Voor allergenen zie de vet gedrukte Ingredienten.

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
Tags: vlaai,