PAISLEY Mix voor Feeststol 500 gram

Het hele jaar door kun je met deze mix heerlijke stollen bakken. 

Inhoud: 500 gram

Uit 1 verpakking kunnen 1 grote, 2 kleine feeststollen gemaakt worden.

Benodigdheden:
- 500 gram mix voor Feeststol
- 250 ml / gram water
- 30 gram verse gist of 11 gram gedroogde gist.
- max. 6,5 gram zout.

Toevoeging: 
- 500 - 700  gram vulling. Bijv. krenten, rozijnen, vruchtjes en noten
- 150 g amandelspijs voor een grote stol en 75 gram voor een kleine stol.

Werkwijze:
Meng alle benodigdheden met een mixer met deeghaak of met de hand tot een deeg en meng daarna nog zeker 10 minuten tot het een mooi deeg is geworden.
Meng daarna de vruchten en/of noten voorzichtig in het deeg.
Laat het deeg voor minimaal 30 minuten afgedekt rijzen op een warme plek.
Kneed het deeg door en maak er een ronde lap van. Leg de amandelspijs als een rolletje op het deeg en klap de lap dicht. 
Duw het deeg rondom de amandelspijs goed aan, zodat deze niet uit het deeg kan bakken.

Laat de stol nogmaals minimaal 30 minuten op een warme plek rijzen. 
Strijk de stol met geklopt ei in en bak de stol in ongeveer 35 minuten op 200-225°C bruin en gaar.

Als de stol nog warm is, deze met gesmolten roomboter aan de bovenkant insmeren.
 

Ingredienten:
Tarwebloem, dextrose, weipermeaat, boterpoeder, tarwegluten, sojabloem, emulgator E482, E471, E472e, Aroma (melk, tarwe),  suiker,  Tarwezetemeel, meelverbetermiddel E300, E920, specerijen, sinaasappelschilgranulaat, kleurstof E101, E160a, Tarwe enzymen,  natuurlijk aroma,  droge melkbestanddelen,  zout, cacaopoeder.

Voor allergenen zie de vet gedrukte Ingredienten.

Voedingswaarden: