Een heerlijke mix  zonder suiker. De mix is zowel geschikt voor cake als voor het maken van kapsels.
Indien er gebruikt gemaakt wordt van plantaardig vet, is deze mix ook lactosevrij.
Inhoud 400 gram

Benodigdheden op kamertemperatuur voor het maken van een cake:
- 400 gram suikervrije cakemix

- 200 gram boter
- 200 gram ei ( 4 eieren maat M)
- 20 gram / ml water

Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 160°C . Meng alle benodigdheden en mix het in 4 minuten op lage snelheid tot een glad beslag. Vet een cakevorm van 24 cm of een rond bakblik van 20 cm in en strooi er wat bloem in. Schep het beslag in de vorm en bak de cake in de voorverwarmde oven in ca. 50-60 minuten gaar.


Benodigdheden op kamertemperatuur voor het maken van een kapsel:
- 400 gram suikervrije cakemix
- 180 gram ei ( 3 eieren maat XL)
- 80 gram / ml water

Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180-190°C . Meng alle benodigdheden en mix het in 6-7 minuten op de hoogste snelheid tot een glad beslag. Vet een ronde vorm van 20 cm in en strooi er wat bloem in. Schep het beslag in de vorm en bak het kapsel in de voorverwarmde oven in ca. 25-30 minuten gaar.

Ingredienten: zoetstof lacitol, sorbitol,  tarwebloem, rijsmiddel E450, E500, zetmeel, rijstebloem, emulgator E475, E471, verdikkingsmiddel E415, aroma.

Voor allergenen zie de vet gedrukte Ingredienten. 

Overmatig gebruik kan een laxerend effect hebben.

 

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!