PAISLEY Brabantse Worstenbroodjesmix 400 gram

Wat is er lekkerder dan een zelfgemaakt, warm Brabants Worstenbroodje. 

Inhoud 400 gram

Benodigdheden op kamertemperatuur:
- 400 gram Brabants worstenbroodjesmix 
- 220 ml/gram water
- 20 gram boter
- 20 gram verse gist of 7 gram droge gist
- 8 gram suiker
- 600 gram gehakt met kruiden naar smaak.

Bereidingswijze: Kneed alle benodigdheden circa 12 minuten tot een deeg. Verdeel het deeg in bolletjes van 40 gram en laat deze afgedekt 15 minuten rijzen. Rol de bolletjes plat, leg de rolletjes van gehakt erin en vouw het deeg dicht.
Leg de worstenbroodjes op een bakplaat en bestrijk ze met losgeklopt ei.

Laat de broodjes op de bakplaat nog ongeveer een uur rijzen.
Bak de worstenbroodjes in circa 11 minuten op 240 °C goudbruin.

Ingredienten: Tarwebloem, meelverbeteraar E300, tarwemoutbloem enzym.

Voor allergenen zie de vet gedrukte Ingredienten.